为切实提升西安新东方烹饪技工学校烹饪专业教学水平，深化产教融合与校企合作育人机制，加强烹饪技艺传承，西安新东方烹饪技工学校于7月10...

为切实提升西安新东方烹饪技工学校烹饪专业教学水平，深化产教融合与校企合作育人机制，加强烹饪技艺传承，西安新东方烹饪技工学校于7月10日隆重举行“技能照亮前程系列活动之‘聚名师之力 筑校企之桥 育烹饪英才’——渭南、铜川烹饪协会行业大师受聘仪式暨名企名厨交流会”。活动特聘请来自渭南市烹饪餐饮行业协会和铜川市烹饪餐饮行业协会的17位行业顶尖大师担任西安新东方烹饪技工学校烹饪专业课客座教授，旨在汇聚名师智慧，搭建坚实校企桥梁，共同培育新时代烹饪英才。

探访教学实景·见证育人根基

活动伊始，在西安新东方烹饪技工学校领导的陪同下，渭南市烹饪餐饮行业协会与铜川市烹饪餐饮行业协会的17位行业大师深入西安新东方烹饪技工学校核心教学区域进行实地考察。

嘉宾们依次走访了中餐标准化实训中心、西点创意工坊、基本功强化训练区以及现代化演示教室。考察过程中，大师们细致观摩了西安新东方烹饪技工学校学子的日常实训操作，对教学环境的专业性、设施设备的完善性以及教学管理的规范性给予了高度关注。学生们专注的神情、规范的操作流程以及逐步提升的技艺水平，直观地诠释了西安新东方烹饪技工学校“技能为本，实践育人”的教学理念。

精心布置的学生作品展区与充满专业氛围的校园文化，全方位展现了西安新东方烹饪技工学校的办学实力与人才培养成果，为后续的深入合作奠定了坚实的信任基础。

参观结束后，活动迎来了一个庄重而充满仪式感的环节——红毯签名礼遇。一条鲜亮的红毯从会场入口延伸而出，象征着对行业翘楚的最高敬意与合作征程的荣耀开启。在热烈的掌声中，17位行业大师精神抖擞地踏上红毯，脸上洋溢着对烹饪教育事业的热忱与对合作的期许。

行至红毯尽头，大师们依次在精心设计的巨型签名墙上郑重签名。每一个名字的落下，不仅是一份荣耀的见证，更是一份沉甸甸的责任承诺，象征着他们正式融入西安新东方烹饪教育的大家庭。签名后，大师们欣然在签名墙前合影留念，闪光灯定格了这一凝聚行业力量、开启合作新篇的精彩瞬间。这隆重的仪式，充分表达了西安新东方烹饪技工学校对大师们的崇高敬意，也点燃了全体与会者共育英才的热情与信心。

名师荣聘·共筑育才之桥

01、高朋云集，共襄盛举

在庄重而热烈的气氛中，主持人隆重介绍了莅临本次活动的渭南、铜川两地烹饪协会受聘大师以及西安新东方烹饪技工学校领导班子成员。现场掌声雷动，共同迎接这一深化校企合作、提升专业教学的重要时刻。

02、殷切致辞，擘画合作蓝图

西安新东方烹饪技工学校副校长王安平发表了热情洋溢的欢迎辞，向远道而来的各位协会烹饪大师表示最诚挚的欢迎与感谢。致辞强调，在推动职业教育高质量发展的背景下，引入行业顶尖大师资源，深化产教融合机制，是提升西安新东方烹饪技工学校烹饪专业教学品质、精准对接行业需求的关键路径。学校期待通过本次大师聘任，搭建起高水平的教学与实践平台，共同探索烹饪技艺传承与人才培养的创新模式。

03、礼聘贤才，赋能专业建设

庄严宣读，重任在肩：

活动进入核心环节，西安新东方烹饪技工学校教务负责人任斌郑重宣读了聘任决定，正式聘请来自渭南、铜川烹饪协会的17位烹饪大师担任西安新东方烹饪技工学校烹饪专业客座教授，明确了其在教学指导、技艺传承、课程建设等方面的重要职责。

隆重受聘，名师加盟：

在全体与会嘉宾的见证下，西安新东方烹饪技工学校校长毕小兵逐一为17位受聘大师颁发了客座教授聘书。每一本聘书的递交，都伴随着一次真诚的握手和期许的目光。这简洁而隆重的仪式，标志着西安新东方烹饪技工学校烹饪专业师资队伍迎来了17位兼具深厚理论功底与丰富实践经验的行业权威，为师资结构优化和专业实力提升注入了强劲的行业动能。

大师心声，承诺担当：

受聘仪式结束后，铜川市烹饪餐饮行业协会副会长焦西俊代表受聘大师率先发言，表达了对西安新东方烹饪技工学校的信任、感谢和对未来合作的期待。随后，中国烹饪大师、中国烹饪协会名厨委副主席李创伦发表了重要讲话，他高度评价了此次聘任的意义，并强调了行业大师在传承技艺、培育新人方面肩负的重大责任。

大师们在发言中共同承诺：

倾囊相授： 将毫无保留地把个人多年积累的宝贵行业经验、核心烹饪技艺精髓以及市场前沿理念带入课堂和实训室。

深度参与： 积极履行客座教授职责，按照学校安排，深度参与教学指导、课程研讨、技能竞赛辅导等各项活动。

助力成长： 致力于帮助学生提升专业技能水平、培养职业素养、拓宽行业视野，为其未来职业发展奠定坚实基础。

共促发展： 与学校紧密协作，共同为提升烹饪专业教学质量、推动陕菜技艺的传承与创新、服务地方餐饮产业升级贡献力量。

这一环节标志着西安新东方烹饪技工学校烹饪专业建设迈上新台阶，行业大师的加盟，为专业发展注入了强大的实践动能与智力支持，将成为引领学子精进技艺、弘扬匠心的核心力量。

校长总结，聚力前行

活动最后，西安新东方烹饪技工学校校长毕小兵进行了总结性发言。他再次向受聘的各位大师表示热烈欢迎和衷心感谢，并高度评价了大师代表的发言。毕校长强调，此次大规模聘任两地协会顶尖大师为客座教授，是西安新东方烹饪技工学校深化教育教学改革、强化“双师型”队伍建设的关键举措。

西安新东方烹饪技工学校将全力支持大师们开展工作，围绕核心合作领域展开深度协同：

大师课堂常态化： 定期邀请大师入校开设专题讲座与示范课，传授绝技绝活。

课程共建与标准优化： 邀请大师深度参与专业课程内容更新、课程标准修订及教学资源开发。

实训与竞赛指导： 大师将亲临实训一线指导学生操作，并带队参与各级烹饪技能竞赛。

行业前沿分享： 及时传递市场动态、创新理念与先进技术，确保教学内容与时俱进。

毕校长表示，学校将与大师们携手，不断优化人才培养方案，强化教学与实践的紧密衔接，致力于培养更多“技艺精、素养高、适应强”的高素质烹饪技能人才，实现学校、学生、行业的多方共赢。

名企名厨，共话育才大计

活动的压轴环节是西安新东方烹饪技工学校烹饪行业名企名厨交流会。王安平校长作为主持人深情回顾了中华民族餐饮行业者从彭祖、伊尹到苏东坡等先贤对饮食文化和国家发展的卓越贡献，引述“食不厌精，脍不厌细”、“治大国若烹小鲜”等古训，盛赞在座大师们传承餐饮文化、培养厨艺人才的历史功绩。交流会聚焦两大核心议题：

校企合作的展开项目：深入探讨如何建立更紧密、更富成效的校企合作模式。

大师来校授课的形式：共同商议大师进校园授课、指导的最佳方式和内容安排。

交流会伊始，首先举行了一个特别的聘任仪式。西安新东方烹饪技工学校校长毕小兵为原味陕菜掌门、陕西餐饮经济文化研究所副所长/高级研究院、原味食集研发总监、中国名厨委执委袁小偉颁发了客座教授受聘书。这一聘任，进一步壮大了西安新东方烹饪技工学校客座教授团队的实力，体现了学校汇聚各方名师、深耕陕菜传承与创新的决心。

随后，多位重量级嘉宾分享了他们的真知灼见：

享受国务院特殊津贴专家、人社部全国技术能手、首批注册级中国烹饪大师解锋会长首先分享了其厨艺人生感言和对餐饮文化的深刻见解，为厨艺人才培养提供了宝贵指导。

随后，中国烹饪大师、国家级高级烹调技师、中餐职业技能竞赛国际评委、陕西省厨师协会常务副会长范亚楼先生发表了热情洋溢的聘任感言。

最后，西安新东方烹饪技工学校校长毕小兵为本次交流会致词，他回顾了学校在专家治校、产教融合、大师引领等方面的发展战略，并强调本次群英盛会正是汇聚行业力量共育英才的生动实践。毕校长举杯邀约，与会嘉宾在热烈的交流氛围中举杯共庆，在思想的碰撞与交流中，共绘校企合作新蓝图，共谋烹饪教育新发展。

汇大师智慧，启育人新篇！ 西安新东方烹饪技工学校将以此次渭南、铜川烹饪协会大师集体受聘及名企名厨深度交流为契机，持续深化“聚名师之力，筑校企之桥，育烹饪英才”的理念，不断精进教学品质，为广大学子铺就通往职业成功的坚实道路，为中国餐饮技艺的传承与发展贡献专业力量！

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