【天天快播报】俄罗斯老米乐啤酒 | 啤酒的酒精度和麦汁浓度有什么联系?

低浓度啤酒的麦汁浓度6-8P之间,酒精度也较低,所以味道很淡,一般被称为水啤;中等浓度啤酒的麦汁浓度在10-12P之间,酒精度一般在3-4度,常见

南象投资集团 | 专注中俄贸易


(资料图)

俄罗斯老米乐啤酒系列

俄罗斯老米乐啤酒系列

说到酒,一般都只说酒精度,例如三十多度或四、五十多度的白酒,三点多度或四点多度的啤酒。酒的度数正常情况下所指的就是它的酒精含量,但对于啤酒而言,度数往往意味着两个维度的指标,其一是酒精含量,另一个就是其原麦汁浓度。

俄罗斯老米乐啤酒系列

原麦汁浓度和酒精度数是不一样的指标,其所指的是啤酒发酵入罐时麦汁的比重,麦汁浓度越高,营养价值越高。麦汁浓度是鉴定啤酒的关键参考指标,啤酒的泡沫时候能够细腻持久,味道是否能够醇厚柔和,口感是否风层次丰富,都跟麦汁浓度有紧密的关系。

原麦汁浓度和酒精度之间也存在紧密的联系,啤酒中的酒精是由生麦芽汁中的麦芽糖发酵后转化而成的。一般而言,相同发酵程度下,生麦芽汁浓度越高,其啤酒中的酒精含量则越高。

俄罗斯老米乐啤酒系列

低浓度啤酒的麦汁浓度6-8P之间,酒精度也较低,所以味道很淡,一般被称为水啤;中等浓度啤酒的麦汁浓度在10-12P之间,酒精度一般在3-4度,常见于许多工业啤酒,口感适中;高浓度啤酒的麦汁浓度在12-20P,酒精度一般在5度左右,其口感味道更加丰富,层次感也更强。

俄罗斯老米乐啤酒系列

俄罗斯老米乐作为朋友聚会首选的一款淡爽啤酒,颜值出众,瓶身精致风车浮雕,直接旋转就能扭开的瓶盖,口感丰富细腻、清爽顺滑,酒精度4.2°能让绝大多数人所接受,尽情享受微醺的快乐。

责任编辑:

关键词:
责任编辑:hn1007