枇杷怎么保存时间长?枇杷可以冷冻保存吗?
2023-03-24 14:52:09|
来源:北京商业网
常温保存法在常温环境下,枇杷能放上一个星期左右,如果熟透的枇杷只能放两三天。注意要存储在干燥、通风的地方,千万不要放在潮湿闷热的环
常温保存法
在常温环境下,枇杷能放上一个星期左右,如果熟透的枇杷只能放两三天。注意要存储在干燥、通风的地方,千万不要放在潮湿闷热的环境中。
盐水保存法
已经剥皮的枇杷可放入到盐水里保存。因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分,它会与空气发生反应,导致枇杷变色,而盐水可有效隔绝空气,延长枇杷的保存时间。
准备一个干净的碗,在水中加入适量的食盐,然后将剥了皮的枇杷放进去泡着,吃的时候再先冲洗一遍即可。
罐头保存
如果枇杷的量比较多,可以将它制成罐头、果酱、枇杷膏等保存,这样保存时间会大大延长。
“可以冷冻保存。枇杷的果实比较柔软,果皮比较薄,而且又是在天气比较热的时候上市,所以买回来的枇杷很容易就会变质。此时如果吃不完的话是可以选择将其置于冰箱中冷冻保存的,但在冷冻之前,建议最好是先将其果皮剥掉,并将果肉清洗干净,不然后面剥皮的话还需要解冻,而解冻又会影响到枇杷的口感和营养,剥出来的果肉也会十分软烂。”