一个红薯相当于半碗米饭。红薯的大小不固定，所以难以得出具体的对比值，假如一碗米饭150克，一个拳头大的红薯大约100克左右，两者饱腹感差

“一个红薯相当于半碗米饭。红薯的大小不固定，所以难以得出具体的对比值，假如一碗米饭150克，一个拳头大的红薯大约100克左右，两者饱腹感差不多，但米饭热量有200大卡，而红薯只有86大卡，所以一个红薯相当于0.43碗米饭。”

“相对而言大米的淀粉含量要比红薯中含有的淀粉动物含量高,所以同等质量下大米的热量要比红薯来的高,吃同等质量的红薯和米饭,吃米饭比较容易胖,想要减肥还可以用五谷杂粮来代替米饭当主食,如燕麦、红豆等,他们所含的热量都比大米要低。”