1963年，坦桑尼亚的一位中学生姆潘巴在制作冰淇淋时发现，热牛奶经常比冷牛奶先结冰，1969年，他和丹尼斯·奥斯伯恩博士(Denis G Osborn

“1963年，坦桑尼亚的一位中学生姆潘巴在制作冰淇淋时发现，热牛奶经常比冷牛奶先结冰，1969年，他和丹尼斯·奥斯伯恩博士(Denis G. Osborne)共同撰写了关于此现象的一篇论文，因此该现象便以其名字命名。”

“姆潘巴现象(Mpemba effect)是指在同等质量和同等冷却环境下，温度略高的液体比温度略低的液体先结冰的现象。”