菜刀可以通过快递来运输，因为菜刀不属于管制刀具。但对于普通居民来说，只能寄普通的菜刀，像一些整套菜刀只能由商家或厂家与物流公司签订

菜刀可以通过快递来运输，因为菜刀不属于管制刀具。但对于普通居民来说，只能寄普通的菜刀，像一些整套菜刀只能由商家或厂家与物流公司签订安全协议后才能寄出，而且还有着许多限制。

生活中用到的普通菜刀，从严格意义上说是不属于管制刀具的，所以可以使用快递进行运输，但有些菜刀是一整套的，有着许多种功能不同的菜刀，而这之中，像剔骨刀这类的，就属于管制刀具，一般来说是不能进行快递运输的。

“菜刀放行李箱里不可以过安检。根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》规定，火车上禁止携带管制刀具以及其它可能危及车厢内旅客人身安全的器具，例如警棍、斧子、防卫器等等;根据中国民航局规定，禁止旅客乘机随身携带或托运管制刀具、枪支、军用或警用械具类物品;根据地铁安检规定，禁止旅客随身携带或者托运的物品有管制刀具、军用或警用械具类含主要部件及其仿制品，所以菜刀放行李箱里不可以过安检。”