毫无疑问,石斑鱼火锅里的鱼一定是石斑鱼,和石斑鱼只差一个字,但是两者的价格和品种完全不同。石斑鱼是海鱼,而石斑鱼是淡水鱼。其实吃石斑鱼

“毫无疑问,石斑鱼火锅里的鱼一定是石斑鱼,和石斑鱼只差一个字,但是两者的价格和品种完全不同。石斑鱼是海鱼,而石斑鱼是淡水鱼。其实吃石斑鱼火锅还是能尝到淡水鱼的味道的。石斑鱼大部分是黑鱼,也叫石斑鱼、生鱼、黑鱼等。它是淡水鱼中非常常见的食用鱼。”

“斑鱼火锅是云南丽江的特色,一般都的是黑鱼,肉质比较有嚼劲,同时小刺少。”