高血糖人群、孕妇和体质偏热的人群不适合食用桂花。 1、高血糖人群：由桂花制成的食品通常含有较大量的糖， 高血糖的人群一般血糖都较高

高血糖人群、孕妇和体质偏热的人群不适合食用桂花。 1、高血糖人群：由桂花制成的食品通常含有较大量的糖， 高血糖的人群一般血糖都较高，不适合吃含糖量过高的食物，否则对身体的健康不利。2、孕妇：桂花有促进血液循环的作用，所以不建议孕妇喝桂花茶，以免出现流产的情况。孕妇一般可以多吃蔬菜和水果，以补充足够的营养。3、体质偏热的人群：肝火重或体质热的人不建议吃桂花，因为桂花性温，服用后肝火更旺。一般来说年轻人体质偏热，一般要少吃桂花。建议平时的饮食注意营养均衡，多喝水促进机体代谢。

“桂花被称为鬼花的原因:是因为中国的语言,桂花的“桂” 与“鬼”字谐音·以及在中国民间·有些地方认为柳树、桑树、槐树、桂树是四大鬼树·在《阴阳宅》中写道:“院内桂 花,宅外鬼还·古今桂花树皆为家中凶祸之兆·”又写道:“桂 花树门前·贵人立门内。 意思就是说桂花树不适合种在家 里·否则会招来小鬼·所以就有了桂花树下有鬼的说法。”