在选购葡萄酒的时候,需要注意几个事项——观察酒瓶的标签上的信息(产区、品种、年份、酒精含量等等)是否清晰完整,外观是否完好。通过灯光
在选购葡萄酒的时候,需要注意几个事项——观察酒瓶的标签上的信息(产区、品种、年份、酒精含量等等)是否清晰完整,外观是否完好。通过灯光或者阳光观察葡萄酒瓶中的酒液是否清澈,或者有过多沉淀。
“应该从酒体色泽、风味以及口感这三大方面来鉴别葡萄酒。好的葡萄酒酒体色泽应该通透、不浑浊,无明显的杂物;酒香和果香馥郁,风味复杂,余味悠长;口感应该是饱满醇厚,回味无穷的。”