并形成饧、青精饭等系列养生长寿的寒食食品。 寒食节时期有拜扫展墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、植树、秋千、赏花、斗鸡、馈宴

并形成饧、青精饭等系列养生长寿的寒食食品。 寒食节时期有拜扫展墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、植树、秋千、赏花、斗鸡、馈宴、咏诗等。 赐宴、赏花、斗鸡、镂鸡子、牵钩(拔河)、钻木取火、放风筝、斗百草、抛堶(瓦石器玩物)等许多活动，极大地丰富了中国古代的社会生活。 节日习俗 禁火 寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。 但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。

寒食节是农历二月廿九。在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。

并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。

据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，期间，大臣介子推始终追随左右、不离不弃，甚至“割股啖君”，一直追随保护重耳，直至重耳平安回国。后来，重耳继位，励精图治，成为一代名君——晋文公。