鸡蛋在冰箱里可以保存多久?鸡蛋冷藏2个月还能吃吗?

鸡蛋一般能在冰箱放两个星期左右,温度在2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放一个月左右。不建议放很长时间,天然的食物就是需要在新鲜的时期内吃

“鸡蛋一般能在冰箱放两个星期左右,温度在2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放一个月左右。不建议放很长时间,天然的食物就是需要在新鲜的时期内吃完。冰箱保存鸡蛋要注意,不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然后大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间。”

通常情况下,鸡蛋放了2个月不建议吃。因为鸡蛋是生活中常见的生鲜产品,其营养丰富,但有一定保质期,无法长期保存。

鸡蛋含有优质蛋白、卵磷脂、固醇类等多种营养物质,适量食用有益身体健康。但其保质期较短,如果在常温下保存,鸡蛋一般能保存10天左右;如果放置在冰箱里,保存时间会有所延长,但一般不超过30天。因此鸡蛋放了2个月,基本已经变质,如果机体摄入可能导致腹痛、腹泻等不适症状,有害健康,因此不能再吃。

在日常生活中,如果消费者想吃鸡蛋,建议现吃现买,不要一次囤积过多,以免因食物变质造成浪费。此外,由于鸡蛋容易残留鸡的粪便,有感染沙门氏菌的可能。因此不建议食用者吃生鸡蛋,需要将其烹饪熟后再进行食用,常见的如煮鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋炒西红柿等。

如果不小心食用了放了2个月的鸡蛋,需要及时观察食用者生命体征,如果存在不适应立即就医,避免食物中毒等现象。

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