海盐能吃吗?吃矿盐好还是吃海盐好?

一般来说海盐能吃,只是相较于日常的食用盐来说,颗粒更大。海盐是通过蒸发海水而提炼出来的,并没有额外添加碘元素,因此,较为适合沿海地

一般来说海盐能吃,只是相较于日常的食用盐来说,颗粒更大。海盐是通过蒸发海水而提炼出来的,并没有额外添加碘元素,因此,较为适合沿海地区存在海鲜食用较多、有充足碘摄入的人群食用。反之,对于日常摄入碘过少的人群而言,不宜长期只吃海盐,容易导致碘摄入不足。

吃海盐的时候也应注意不要过量,应遵循世界卫生组织给出的建议,每日摄入量不超过6g。因为海盐长期过量吃也会增加患高血压、骨质疏松等疾病的风险,对于有相关疾病风险的人群或患病人群应在健康人群标准上再适当减少盐的摄入,控制海盐食用量。

日常建议通过正规渠道购买海盐,按照食用量的要求,作为调味品吃即可。购买时一定要选择正规厂家生产的食用海盐,避免食用工业用的海盐制品,以免不慎摄入重金属、亚硝酸盐等对机体有害的成分。

海盐和矿盐并不存在明显区别,因此不存在人吃海盐好还是矿盐好的说法,二者在日常生活中均可选择食用。但需注意,无论是哪种盐,摄入量均不可过多,以免对自身造成不良影响。

海盐是指从海水中稀释得出的盐,矿盐则是从盐矿开采而来的盐,二者主要成分均是钠,在后期加工成食盐的过程中均会人工添加碘,其次含有钾、钙、镁等矿物质,适量摄入有利于补充体内的钾元素,从而可以辅助防止身体出现缺钾的情况。盐中含有的碘元素,有利于促进生物氧化与调节水盐代谢,以及促使自身的甲状腺功能处于健康状态。

需要注意的是,钠盐摄入过多可引起人体细胞水肿,导致血管腔狭窄,增加高血压的风险。因此,在日常生活中需要控制盐的摄入,尤其是患有高血压或冠状动脉硬化的人群,要避免过量摄入海盐和矿盐,每天的盐分摄入不宜超过6g。平时要多锻炼身体,可以通过慢走、跑步、跳绳等方式,起到辅助提高自身代谢的作用,防止体内出现脂肪堆积和身体肥胖。

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