桂花采摘下来后，不要放在通风比较好的地方，这样会导致香气挥发的比较快，可以放在阴凉地。晒成桂花干可以使香气保留，可将桂花放在阳光下

“桂花采摘下来后，不要放在通风比较好的地方，这样会导致香气挥发的比较快，可以放在阴凉地。晒成桂花干可以使香气保留，可将桂花放在阳光下晾晒，晾晒的时间不用太长，保证晒干就可以，晒干后用塑料袋子密封起来，可放进密闭的容器之中，就能长时间保持原来的香气。”

桂花香包做法具体如下：

1、先采摘新鲜桂花，用清水清洗干净。

2、铺开尽量散去表面过多的水分。

3、在烤盘铺油纸，撒上洗净的桂花。

4、在烤箱中烤4分钟，直至烤干水分，晾凉后装包封住即可。干制好的桂花，可以根据喜欢制作成香包等，这样，即使窗外的桂花凋落，这一份桂花香却还会一直氤氲。