小龙虾季节几月到几月?为什么冬季没人吃小龙虾?

吃小龙虾的季节是3~8月。小龙虾的上市时间一般在3月份左右,3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龙虾上市高峰期,进入8月之后开始落市。但是去

吃小龙虾的季节是3~8月。

小龙虾的上市时间一般在3月份左右,3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龙虾上市高峰期,进入8月之后开始落市。但是去菜市场买菜的时候也会看到3月份底就有小龙虾在卖了,只是这个时候的小龙虾的肉质还不怎么丰满。到5月的时候小龙虾就比较肥美了。

“冬季没人吃小龙虾是因为冬季小龙虾肉质老,不饱满。温度持续降低之后,大部分小龙虾的活动能力下降,摄食欲望降低,等到温度下降到8°的时候,绝大部分成虾都已经进洞冬眠,不吃不喝基本上停止生长,所以这些小龙虾营养不良不长肉,吃起来肉质干瘪,口感很差。”

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