山竹是长在小乔木上的，小乔木高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。山竹是典型的热带雨林型果树，在25-35℃、相对湿度

山竹是长在小乔木上的，小乔木高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。山竹是典型的热带雨林型果树，在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛，原产于马鲁谷，现今广泛生长在亚洲和非洲热带地区，在中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。山竹原产自东南亚，例如在泰国，马来西亚、缅甸和菲律宾等地栽培的较多，泰国是种植最多的国家。一般种子10年左右才结果，而且对环境的要求也非常严格，所以非常珍贵。

“山竹是夏季的水果，一般在5-9月盛产，绝大部分售卖的山竹都是进口水果，其外壳硬厚，呈紫色，果肉雪白嫩滑，在挑选的时候需要挑选果蒂青绿，外皮有弹性的，如果有果汁溢出则不能选择，保存以冷藏为宜。”