方法一：把蜂蜜倒在碗里，然后加入少量的白酒，搅拌后观察水的颜色，没有变色则是真蜂蜜;方法二：准备一张纸巾，取少量蜂蜜滴在上面，如果

方法一：把蜂蜜倒在碗里，然后加入少量的白酒，搅拌后观察水的颜色，没有变色则是真蜂蜜;

方法二：准备一张纸巾，取少量蜂蜜滴在上面，如果蜂蜜呈水滴状并且不易散开则是真蜂蜜;

方法三：取少量蜂蜜于一个空瓶子中，然后加入1/3的水，拧紧瓶盖后使劲摇晃，如果瓶内呈现很多的泡沫而且长时间没有消去则是真蜂蜜。

“如果是真正的纯天然成熟蜂蜜，无论存放多久是不会变质的。因为蜂蜜当中的水分含量比较少，糖分的含量比较高，形成了很高的渗透压，一般的微生物是没办法在里边生存的，也不容易变质，因此它可以存放很多年是不会变质的。”