工业盐和食用盐区别是什么?工业盐分为哪几种?

一、成分不同:工业用盐中含有亚硝酸钠;食用盐含有较纯净的氯化钠。二、性质不同:工业用盐中水溶液呈碱性;食用盐水溶液呈中性。三、外观不

一、成分不同:工业用盐中含有亚硝酸钠;食用盐含有较纯净的氯化钠。

二、性质不同:工业用盐中水溶液呈碱性;食用盐水溶液呈中性。

三、外观不同:工业用盐不含碘,色泽灰暗;食用盐含碘,质白。

四、作用不同:工业盐是化学工业最基本原料之一;食用盐是烹饪中最常用的调味料之一。

“工业盐从工艺上分为原盐和精制盐,原盐又分为大颗粒盐、中颗粒盐、小白盐和低钠盐。大颗粒盐主要用于热敷和锅炉水处理。中颗粒、小白盐多用于养殖和水处理,低钠盐主要用来腌制泡菜。精制盐的流动性好,可以长时间不结块。工业盐氯化钠稳定性比较好,其水溶液呈中性,易溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨、不溶于浓盐酸。 ”

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