普通面粉可以做蛋糕吗?低筋面粉跟蛋糕粉哪个效果好?

普通面粉是可以制作蛋糕的,但是需要注意方法,可以将普通面粉和玉米淀粉按照4:1的比例混合调匀,这样就能发挥出低筋面粉的功效,制作出来

普通面粉是可以制作蛋糕的,但是需要注意方法,可以将普通面粉和玉米淀粉按照4:1的比例混合调匀,这样就能发挥出低筋面粉的功效,制作出来的蛋糕味道也会更好一些。普通面粉指的是中筋面粉,而制作蛋糕更适合用低筋面粉去做。

如果要用蛋糕粉跟这个低筋面粉对比。这个蛋糕粉汇率胜一筹,而且操作起来也挺方便的,蛋糕粉的操作流程还是比较简单的,而且做出来的味道也是不错的,所以说如果要对比的话,蛋糕粉。当然了,具体根据个人喜好。

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