在石榴头部大约五分之一处，用小刀横着划一圈不要刮的太深，以防伤到里面的果实。再用小刀沿着石榴的纹路轻轻一刮，然后把它掰开就会得到完

“在石榴头部大约五分之一处，用小刀横着划一圈不要刮的太深，以防伤到里面的果实。再用小刀沿着石榴的纹路轻轻一刮，然后把它掰开就会得到完整的石榴果实。还可以在石榴的中间用刀轻轻划一圈，将石榴分成两半后轻轻的将果实掰松，用勺子轻拍底部果实就会掉出。”

石榴含有维生素、矿物质、膳食纤维及多种植物化学物，具有抗氧化、抗炎、促进消化、补充营养等作用，经常食用对人体有保健功能，对于女性皮肤状态、月经异常等有一定的调理作用：

1、抗氧化：石榴中有大量的抗氧化物质，如维生素C、花青素、多酚等，适量食用石榴，对美白淡斑、延缓肌肤衰老、缓解疲劳有一定的辅助作用;

2、抗炎：石榴中含有的石榴酸、花青素以及甾醇类成分对缓解炎症反应有益，有助于抑制胃肠道内菌群失衡，抑制细菌大量繁殖，保护胃黏膜，对于胃肠道疾病的预防起一定作用;

3、促进消化：石榴口味略酸，可以增强食欲，在一定程度上提高胃蛋白酶活性并促进胃肠蠕动，从而促进消化功能;

4、补充营养：石榴中有大量的维生素、矿物质以及多种氨基酸等营养成分，适量食用对于营养缺乏者起到一定的营养补充作用;

5、中医功效：在中医学中，石榴各部位均可入药，有收敛止泻、止血、止咳等功效，可用于治疗久泻、久痢、便血、腹痛、咳嗽以及女性月经不调、更年期综合征等。

此外，石榴中的成分对调节血糖、血脂、血压有辅助作用，适量食用对身体有益，能够起到保健作用。但需要注意石榴不是药物，不能通过吃石榴来缓解、治疗疾病或达到美白效果，如果身体存在不适或需要美白，建议到医院进行治疗。