牛肉面主要是用面粉制作而成，里面添加了一些牛肉、油、盐等成分，是一种低热量的食物。每100克牛肉面中只含有100大卡左右的热量。它的营养

牛肉面主要是用面粉制作而成，里面添加了一些牛肉、油、盐等成分，是一种低热量的食物。每100克牛肉面中只含有100大卡左右的热量。它的营养价值比较丰富，还有大量的蛋白质、碳水化合物、纤维素和氨基酸。不但可以增加人体的饱腹感、消除饥饿，并且可以在一定程度上促进新陈代谢的正常进行，可以补充身体所需要的钙离子、铁离子，改善贫血的症状。

“在减肥的时候如果长期过量的食用牛肉面就有一定的可能性会长胖。因为牛肉面含有的淀粉是比较多的，而且油脂含量也是比较高的，所以对于减肥是不利的。”