植脂末通常是指奶精，属于一种比较常见的食品。植脂末通常是由精制植物油和氢化植物油以及酪蛋白为主要原料所制成的一种新型产品，可以作为

“植脂末通常是指奶精，属于一种比较常见的食品。植脂末通常是由精制植物油和氢化植物油以及酪蛋白为主要原料所制成的一种新型产品，可以作为食品添加剂使用，比如咖啡饮料或者是速溶奶粉，还可以添加到麦片以及方便食品当中，能够改善食物的口感，但是如果含量太大，就有可能会对身体带来影响。”

植脂末的危害，包括引起肥胖、降低记忆力及影响成长发育等;好处是提升食物口感、提升速溶性及降低生产成本等。

1.危害：植脂末热量非常高，难以被机体所吸收以及代谢，容易造成脂肪堆积而长胖;大量吃植脂末容易引起记忆力下降，增加老人痴呆症发生的几率;青少年大量吃植脂末容易影响中枢神经系统的发育，抑制前列腺的合成。

2.好处：植脂末可以提升食物的口感;植脂末水溶性以及分散性均比较良好，可以提升饮品的速溶性以及质感;植脂末应用到食品中可以减少牛奶的使用量，降低生产成本。

所以，植脂末的摄入，对于人体是有一定的影响的，所以需要注意不要大量摄入。