奶粉结块要判断奶粉是否是真正的结块，真正的结块是奶粉聚集成团，不能用力拨开的块状物，可能是因为奶粉的包装或者开袋后没有密封导致的奶

奶粉结块要判断奶粉是否是真正的结块，真正的结块是奶粉聚集成团，不能用力拨开的块状物，可能是因为奶粉的包装或者开袋后没有密封导致的奶粉受潮，在冲奶粉的过程中出现的结块现象。奶粉开罐后，有时会看到一小簇看起来类似潮湿或结块，但用勺子一拨就散开了，其实不是结块，主要是奶粉运输中挤压、摩擦所引起奶粉粘性及流动性的变化，使奶粉形成一小簇，属正常现象，不是奶粉的质量问题。

如果冲奶粉的水温过高，也会导致奶粉结块现象的发生，水温过高会使奶粉中的营养成分变性失活，一般冲泡奶粉的水温应该保持在70-90℃之间。奶粉结块是不正常的现象，如果发现，就不要再给宝宝吃这些奶粉了，防止宝宝出现消化不良的情况。

泡奶粉水温最好是先煮沸，然后冷却到40~50度。

泡奶粉水的时候要参照奶粉的说明书，因为不同的奶粉中添加的添加剂不同，所以冲泡奶粉的温度也会有很大的差别，如果奶粉中含有益生菌和生物酶，那么水温最好不要太高，40℃就可以了。如果不使用这些助剂，则需要更高的温度。一般来说，根据使用说明，40~50摄氏度的水温是比较适宜的。

在充分调制奶粉的过程中，可以将40~50摄氏度的水倒入奶瓶中，然后将奶粉倒入其中，然后摇晃，然后将剩下的半杯水搅拌均匀。在喂奶前，先在大人的手背上滴几滴，看看温度合适，然后再喂。母乳喂养的时候，最好在37℃左右，以免烫伤孩子，也不要让奶水太冷，影响宝宝的消化。

冲奶粉时要用37-42℃的水，如果用过热的开水冲泡，会导致奶粉中的蛋白凝固，同时还会破坏奶粉中的其它有效成分，影响到奶粉的吸收。用冷水冲奶粉，不能让奶粉完全溶解，容易形成块状，会对宝宝的消化造成不良的影响。奶粉的冲调温度一般是37-42℃，这样有助于奶粉的溶化，同时不会对奶粉中的蛋白质等营养成分造成损伤。在这个温度下，宝宝吃了以后，不会出现拉肚子等肠胃问题。