杂交水稻问世时间是1973年。1964年,袁隆平率先在我国开展杂交水稻研究,1971年2月调到湖南省农业科学院专门从事杂交水稻研究工作。1973年,以

“杂交水稻问世时间是1973年。1964年,袁隆平率先在我国开展杂交水稻研究,1971年2月调到湖南省农业科学院专门从事杂交水稻研究工作。1973年,以他为首的科技攻关组完成了三系配套并成功培育杂交水稻,实现了杂交水稻的历史性突破。”

我们平常不吃是因为杂家水稻的口感不是很好 ，也可以说是没有到那个时候 ，如果别的国家不卖粮食给我们 ，我们的耕地不能养活这么多人 ，那么杂交水稻就派上用场了 ，杂交水稻和原子弹、 氢弹一样 ，可以说是战略性的物资 ，不常用但是不能没有 ，有了氢弹和原子弹不怕别人的核讹诈 ，有了杂交水稻不怕别人卡我们粮食的脖子 。

杂交水稻不能没有 ，袁隆平的功劳也是不可埋没的 ，正是因为有了杂交水稻我们的粮食安全才完全掌握在自己手里 。

杂家水稻的兴起在70年代 ，正是因为有了杂交水稻 ，水稻的亩产提高了 ，人们再不用饿肚子了 。当时我的年龄还比较小 ，记得还是读初中的时候 ，那个时候刚刚兴起杂交水稻 ，之前的我们那个公社的农技员也被派到海南去杂交制种 ，后来就有杂交水稻的种子了，刚开始的时候是非常甘贵的 。在农村种过田的都知道 ，在育秧的时候把种子催芽以后 ，都是把种谷直接抛洒在秧田里面 ，因为杂交水稻的种子比较金贵 ，在种种子的时候不是抛洒了， 而是在秧田里首先放好十字架 ，每个线条交叉的中间种一粒种子 ，这样才能保证杂交水稻的种子均匀的撒在秧田里面 。