茶树起源于我国的滇西南地区,即云南省的西部地区,为神农氏尝百草所得,迄今已有五六千年的历史。随着时代的变迁,茶树被广泛传播到世界各地,

“茶树起源于我国的滇西南地区,即云南省的西部地区,为神农氏尝百草所得,迄今已有五六千年的历史。随着时代的变迁,茶树被广泛传播到世界各地,和可可、咖啡并称为世界三大饮品。茶树的树龄可达几百年或几千年,现在最古老的茶树已有2700年的历史。”

“中国目前的茶树品种约为367种,其中包含国家级茶树品种、省级茶树品种,以及适制特种茶类的品种、品系、名枞等,其中常见的有龙井43、平阳特早、福鼎大白茶、铁观音、毛蟹、本山、福云六号、祁门槠叶种等。”