陕西八大怪是什么?陕西八大怪的由来是什么?

陕西八大怪也叫关中八大怪,具体是指:锅盔赛锅盖、帕帕头上戴、房子半边盖、板凳不坐蹲起来、面条像裤带、油泼辣子一道菜、秦腔不唱吼起来、

““陕西八大怪”也叫“关中八大怪”,具体是指:锅盔赛锅盖、帕帕头上戴、房子半边盖、板凳不坐蹲起来、面条像裤带、油泼辣子一道菜、秦腔不唱吼起来、姑娘不对外。”

第一怪,板凳不坐蹲起来。

陕西人有凳子也不爱坐,爱蹲。最早出现蹲的地方是关中地区,但是现在陕西人都爱蹲着,无论陕南还是陕北地区,吃饭蹲着,聊天蹲着,洗衣服,做饭都爱蹲着,冬天躲在背风向阳的地方“晒暖暖”也蹲着,而且人们一蹲可以蹲一个小时不累,孩子们一小小就蹲着吃饭,在学校里蹲着写字,我常常想出名了的“亚洲蹲”是不是起源于我们陕西的第一怪,亚洲别的国家的人民是不是从我们国家学会蹲的呢?

第二怪,房子半面盖。

陕西关中地区半面盖的房子是独特的陕西象征之一,那么为什么要把房子半面盖呢?其一是因为那时候盖房子基本都是用的泥土,木头做材料,这样半面盖的房子只有三面墙,节省了盖房子的原材料,从而节省成本。二是中国人讲求风水,也信“肥水不落外人田”之说,这样半面盖的房子,每当下雨的时候,雨水都是流到自家的院子里,因为古人深知“水乃财”,聚水实为聚财。三是半面盖的房子相对封闭,起到了很好的防御,抵御外敌入侵的作用。随着社会不断进步发展,现在关中农村基本家家都是小洋楼,半面盖的房子成了独特的风景,希望未来不会消失殆尽。

第三怪,姑娘不对外。

陕西关中,自古以来,人杰地灵,土地广袤肥沃,因此生活在这片土地上的人们过着衣食无忧的生活,长此以往,人们思想保守封闭,对自家姑娘的保守那更是出了名的,陕西人是不会让自家姑娘嫁到外地的,陕西姑娘都是嫁到本地,却很少和外地人通婚,河南,甘肃,湖北,四川的姑娘很多都嫁到陕西,但基本没有陕西姑娘嫁到这些地方去。因为陕西有很多朝代在这里建都,所谓天子脚下的人们都觉得自己与众不同一些,牛气厉害一些,从而导致陕西人的底气更足一些,不愿意让自家姑娘嫁外地,他们认为自己生活的地方就是最好的,因为离天子近啊。不过到了现代,已经早已经没有了当时的思想,姑娘们想怎么嫁就怎么嫁,想嫁哪儿就嫁哪儿了。

第四怪,帕帕头上戴。

现在的女人们有遮阳伞,遮阳帽,太阳镜。那么那个年代的女人怎么办呢?尤其是陕西关中地区的女人们,为了抵御酷热,风沙,不得已在头上戴个手帕帕,一是可以防晒,二是保护头发不落尘土,那时候关中地区黄土飞扬,又缺水,男人们剃光头,女人们没办法,就想出了个帕帕头上戴的办法,所以,过去帕帕是陕西关中女人的生活必须品,走亲戚,串门子,下地干活时,帕帕都有大作用。

第五怪,面条像裤带。

我们陕西人,最爱吃面食,尤其是面条是每天必吃主食。西北人粗诳豪放,喜欢大碗吃面,大口喝酒。陕西人的刀削面,拉面都是又宽又有劲道,无论是臊子面还是干拌面,都是用很大的碗,因为大碗拌得开,好入味。以至于到现在,西安的面馆还是大土碗盛面,好多外地人看到那么大的碗,就会被吓到,其实面是没有多少的,不过不够是可以在加的。现在的杨凌蘸水面,就是如此,第一次吃,朋友问我吃几根,我说怎么也得吃三四根吧,端上来一大盆,我直接蒙圈了。

第六怪,锅盔像锅盖。

陕西人爱吃面食,一是面条,二是锅盔馍。陕西农村的家庭主妇没有不会烙锅盔馍馍的。为什么说锅盔像锅盖呢?是因为烙的很大,锅有多大,基本馍馍有多大,如果有人不会烙,那是会被取笑的,手艺好的主妇做出来的锅盔馍馍,有看相,有卖像,有好看的花纹,均匀的颜色,软硬适中,烙好之后,夹上炒青辣子,那味道别提有多美了。一直到现在,辣子锅盔馍馍还是每个陕西饭店的拿手好菜。

第七怪,油泼辣子一道菜。

陕西人粗狂豪放的表现就是超爱吃辣子,感觉跟四川,湖南的人有得一拼。不过四川人爱炒菜放很多辣子,而陕西人喜欢吃油泼辣子,把油烧的很热温度很高后,泼在辣子面上,油泼辣子就好了,吃馍馍沾辣子,吃面条放辣子油,从而诞生了许多因为一道油泼辣子而来的美食,陕西擀面皮,吃的就是油泼辣子,谁家油泼辣子做的地道,自然生意好,还有陕西人爱吃的油泼面,里面的菜就是油泼辣子,再无他物。小时候,家里穷,只要有一碗油泼辣子,姐妹三个都是抢着吃饭。

第八怪,秦腔吼起来。

河南有豫剧,陕西有秦腔。而秦腔的“唱”不叫唱叫“吼”。秦腔唱腔质朴豪放,音色高亢激昂,宽音大嗓,直起直落,给人以高亢激越、粗犷朴实之感。“吼”秦腔,反映了陕甘人民的性格耿直爽朗、慷慨好义,民风淳朴敦厚、勤劳勇敢。陕甘劳动人民高兴的时候,“吼”上一曲,高亢的吼声惊醒四野,荡气回肠;悲伤的时候,“吼”上一曲,悲愤的吼声苍凉悲戚,低沉婉转,“吼”是怒吼、是呼喊、是抒发内心的情感。

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