黑枸杞泡水喝正确方法是建议先使用净水清洗黑枸杞后，大多选择六十度左右的温水冲泡三分钟左右，避免开水冲泡可能会导致营养成分流失，凉水

黑枸杞泡水喝正确方法是建议先使用净水清洗黑枸杞后，大多选择六十度左右的温水冲泡三分钟左右，避免开水冲泡可能会导致营养成分流失，凉水冲泡会使黑枸杞中的多糖不易溶解、口感不佳。

日常生活中如果有饮茶习惯，需避免与茶同饮用，建议间隔时间在1-2小时，同时建议身体有炎症反应、感冒或肠胃功能问题的人群，此期间减少或不服用黑枸杞水，因为黑枸杞营养较为丰富，避免饮用加重胃肠道负担，同时也可能影响人体对黑枸杞水营养成分的吸收。此外，建议适量少量服用，如果过量食用黑枸杞，可能导致肠胃不适和上火，容易腹泻和口腔溃疡。在口感和风味选择上可以适量加入蜂蜜和大枣，为充分吸收黑枸杞中的营养成分，喝完茶水后可以吃掉杯中的黑枸杞。

黑枸杞富含花青素，有益于身体健康，但由于地理水质影响，水质酸碱度不同，会出现黑枸杞水冲泡颜色的不同，但并不会导致黑枸杞水营养成分产生变化。

黑枸杞和红枸杞在颜色及形状、泡水后颜色、含有成分、功效性能、使用方法、口感和价格等放方面都有一定区别。

1.黑枸杞为黑色、红枸杞为红色;黑枸杞是扁圆形，多数带有果柄，红枸杞形态偏长属于是长椭圆形且通常无果柄;黑枸杞泡水呈现为蓝紫色，红枸杞泡水一般为淡黄色。

2.黑枸杞含有丰富的花青素、维生素和矿物质等营养成分，红枸杞不含有花青素，含有丰富的胡萝卜素、多糖、氨基酸等多种成分;

3.黑枸杞含糖量较低，甜味也较低，红枸杞则含糖量较高，味道也偏甜。

4.黑枸杞多为保健品、红枸杞入药较多;同样黑枸杞较红枸杞价格高一些。

5.黑枸杞和红枸杞都具有一定滋阴补肾、舒肝明目等功效，黑枸杞因为含有较多的花青素，有一定的抗氧化作用，红枸杞这个作用就较弱。

6.黑枸杞中含有较高的花青素，而花青素不耐高温，所以黑枸杞不能高温食用，红枸杞相对来说对食用温度要求较弱，可以用来煮药、煮粥、熬汤等。

黑枸杞和红枸杞都是属于是食物类，单纯吃单一一种可能起不到药用价值，黑枸杞即使作为保健品来使用，也不能完全依赖这一种。平时还需要注意饮食规律均衡新鲜健康多样性，注意保持良好休息和适当锻炼运动增强体质。