植物中储备性多糖菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶

植物中储备性多糖

“菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。”

根据我国新资源食品管理中的规定，要求每天菊粉的用量不超过15g。一般是在早饭或晚饭以及睡前服用，大概是饭后一个小时左右在食用菊粉效果最好，一天15克，不能够超过这个量，不然很容易拉肚子或者胃痛。

菊粉由果糖聚合而成，每个菊粉分子包含数个到数十个果糖分子。它是植物的“储备粮”，通常存在于根部或块茎中，主要来源于菊芋(俗名洋姜、鬼子姜)、菊苣等植物，因此又叫菊糖。但实际上，有数万种植物含有菊粉，例如小麦、大蒜、洋葱、香蕉等，甚至部分细菌、霉菌也能产生这种物质。