1、大米谷物类：大米谷物类的食物是属于碳水化合物，碳水化合物中的营养成分非常全面。摄入足够的碳水化合物不仅有保肝护肝的作用，还可以

1、大米谷物类：

大米谷物类的食物是属于碳水化合物，碳水化合物中的营养成分非常全面。摄入足够的碳水化合物不仅有保肝护肝的作用，还可以保护胃黏膜和防止消化系统疾病的发生。

2、蛋白质类：

蛋白质类的食物有保肝护肝的作用，蛋白质的食物有牛奶、鸡蛋等，这些食物中不仅含有丰富的蛋白质成分，还含有其他的营养成分和微量元素，此类食物对于保肝护肝而言是很重要的。

3、新鲜的蔬菜水果：

新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素以及营养成分，新鲜的蔬菜水果也是保肝护肝的食物。在生活中一定要选择应季的新鲜蔬果，应季的蔬菜水果维生素含量会非常的高。在平时可以多吃西兰花、菠菜、生菜等。

4、解毒类药物：

解毒类药物可以增强肝脏解毒功能，从而起到养肝护肝的作用，常用的有谷胱甘肽、硫普罗宁、葡醛内酯。

5、抗炎类药物：

抗炎类药物主要是甘草酸制剂，也可以起到养肝护肝的作用，比如复方甘草酸苷、甘草酸二铵等。

护肝最好的方法可以从肝病来着手，避免伤肝。如果没有病毒性肝炎家族史，预防乙肝最好的办法是注射乙肝疫苗。预防酒精性肝病，即不要喝酒或者减少酒精的摄入。减少药物性肝损伤，即对于肝脏有损害的药物，如消炎药、保健品、抗生素、抗肿瘤药物，要减少这些药物的使用，降脂药也会引起肝损伤，保健品对肝脏也有损害，护肝要少用对肝脏有损害的药物。生活作息上，要减少熬夜，对肝脏非常关键。饮食要清淡，绝对不能饮酒。从中医角度来说，肝脏属木，木和绿色相对应，绿色食物对肝脏有比较好的调理作用，酸性食物也对肝脏有益处。