是的是的。植物油可以理解为从植物中提炼出来的油脂,市面上常见的植物油有以下几大类:大豆油、花生油、菜籽油、橄榄油、芝麻油、葵花籽油、

是的

“是的。植物油可以理解为从植物中提炼出来的油脂,市面上常见的植物油有以下几大类:大豆油、花生油、菜籽油、橄榄油、芝麻油、葵花籽油、山茶油,油茶籽油等等。植物油和动物油比较起来香味比较清淡,适合炒一些素菜或者凉拌,动物油比如猪油或者鸡油,更适合烹饪肉类。”

花生油

“花生油:花生油跟菜籽油的选购标准差不多,但是花生油不含芥酸,这点上来看要比菜籽油健康一些。”