1、煮法(推荐方法)。电加热花茶壶、养生壶、砂锅、陶罐、水壶煎煮(煎煮法与鲜品同)或炖盅隔水炖服(大火烧开后，小火炖10-20分钟)，两三次煎

1、煮法(推荐方法)。电加热花茶壶、养生壶、砂锅、陶罐、水壶煎煮(煎煮法与鲜品同)或炖盅隔水炖服(大火烧开后，小火炖10-20分钟)，两三次煎煮后，味淡把余渣吃掉最好。

2、泡法。早起，干品放在400毫升的玻璃杯或陶瓷杯里，沸水冲泡加盖泡至少20分钟，早饭前空腹热饮，留渣。之后在一天当中，可继续泡第二道或第三道水，直至味淡，最后把余渣吃掉，效果最好，确保活性成分的完整吸收。

金线莲渣可直接嚼服，也可用盐、糖、醋等调味品拌着吃，或者打豆浆;混入其他任何食物，比如面条、粥等;或者和其他食材一起煲汤。

“金线莲可以泡茶慢慢喝，这样吸收效果比较好，也可以细嚼慢咽，饮用时间也很重要，泡水的话可用1:100克清水泡为宜，不易过度，一般煎2-3次，此后汤色过淡，就没有多少营养了。金线莲有极高的药用价值和保健价值，可以有效的预防高血压，糖尿病心脏病，风湿病，支气管炎，小儿高烧不退，咽炎，失眠等症状。”