天麻直接食用或者是研磨成粉冲服效果最好。想要最大程度发挥天麻药效，建议直接研磨成细粉末以温水送服，若觉味道无法下咽，可以选择将天麻

天麻直接食用或者是研磨成粉冲服效果最好。想要最大程度发挥天麻药效，建议直接研磨成细粉末以温水送服，若觉味道无法下咽，可以选择将天麻粉装到空胶囊中温水送服即可。另外，好的方法是将天麻融入到做菜当中，天麻也属于药食同源，日常生活中做菜经常可用到天麻，如天麻煮鸡蛋、天麻蒸肉或者是将天麻作为火锅底料都可以，方便、简单。天麻具有平抑肝阳、疏风止痛的作用，善治各类风邪，可用于治疗外风或内风引起的偏头痛、头晕、眼睛红肿、口苦、咽干等症，日常皆可以药膳的形式进行调理。

息风止痉、平抑肝阳、祛风通络

天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，立冬后至次年清明前采挖，立即洗净、蒸透，敞开低温干燥。表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。气微、味甘、性平，归肝经。具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效。

1、息风止痉：天麻味甘、性平，具有息风止痉之效，可用治肝风内动、惊痫抽搐，不论寒热虚实，皆可配伍应用。

2、平抑肝阳：天麻入肝经，既可以息风止痉，又可以平抑肝阳，为治眩晕、头痛之要药。若中风、惊风、头风、眩晕，皆肝胆风证，悉以此治。

3、祛风通络：天麻味甘、性平，入肝经，具有祛风通络的作用，常用于中风手足不遂，筋骨疼痛;妇人风痹，手足不遂;风湿痹痛，关节屈伸不利等。