泡沫灭火器不能用于扑救水溶性可燃、易燃液体的火灾(如：醇、酯、醚、酮等物质)和E类(带电)火灾。其中，水溶性可燃、易燃液体的火灾，是指

泡沫灭火器不能用于扑救水溶性可燃、易燃液体的火灾(如：醇、酯、醚、酮等物质)和E类(带电)火灾。

其中，水溶性可燃、易燃液体的火灾，是指由醇、酯、醚、酮等物质而引发的火灾;E类火灾是指由带电物体和精密仪器等物质而引发的火灾。

除此之外，泡沫灭火器可用来扑灭A类火灾，比如由木材、棉布等固体物质燃烧引起的失火;最适宜扑救B类火灾，如由汽油、柴油等液体而引发的火灾。

泡沫灭火器的原理十分简单，就是在使用泡沫灭火器的时候，灭火器能够喷射出大量的二氧化碳。泡沫灭火器的内部装有两个容器，一个容器盛有硫酸铝，另一个容器装有碳酸氢钠溶液。这两个容器是分别独立的，因此这两种化学物品互不接触，不会发生任何化学反应。当要使用泡沫灭火器时，就把灭火器倒立，使得两种溶液相互接触并且混合在一起，发生化学反应，产生大量的二氧化碳。不仅如此，在灭火器里还有一些发泡剂用来产生泡沫。在使用泡沫灭火器的时候打开开关，泡沫会从开口处喷出，覆盖在物品上，隔绝氧气并且降低燃烧物品的温度，因而达到灭火的目的。而且喷出的泡沫里还含有大量的水分，不会产生任何污染物。