麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类五谷分别指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类这五谷。五谷杂粮的历史悠久，早在两千多年前的《黄帝内经》一书

麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类

“五谷分别指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类这五谷。五谷杂粮的历史悠久，早在两千多年前的《黄帝内经》一书中就有记载，但是古代的五谷的说法并不一样，这种不一样主要是因为地域的不同，种植的五谷也就存在差别。”

“辟邪五谷杂粮指:麦、稷、黍、菽、麻这五谷,又或者是指:稻、黍、稷、麦、菽这五谷。平常俗称的"五谷"所指的五种谷物。"五谷",古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以"五谷"中最初无稻。 ”