10-13度一般来说,日本清酒的酒度为10-13度。日本酒税法规定,酒精浓度须小于22度才是清酒,所以清酒最高度不会超过22度。大米日本清酒,是借鉴

10-13度

“一般来说,日本清酒的酒度为10-13度。日本酒税法规定,酒精浓度须小于22度才是清酒,所以清酒最高度不会超过22度。”

大米

“日本清酒,是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹,跟中国的黄酒一样,酿造工艺也十分相近,原料都是大米。”