杨桃吃法很多：直接食用、榨汁、配热饮、配冷饮等等。这里分享的是以杨桃为主要原料的杨桃菠萝果酱。原料准备：杨桃200g，菠萝400g，麦芽糖

杨桃吃法很多：直接食用、榨汁、配热饮、配冷饮等等。这里分享的是以杨桃为主要原料的“杨桃菠萝果酱”。

原料准备：杨桃200g，菠萝400g，麦芽糖150g,细砂糖100g，柠檬1个。

设备：家用果汁机、家用电砂锅或陶瓷内胆炖锅

步骤：

1、将柠檬洗净后切片，在果汁机榨汁备用。

2、杨桃清洗干净后取芯、去籽、切除硬边，再切成细丁;菠萝去芯、去籽后切成细丁，并用盐水泡30分钟。

3、将处理好的杨桃、菠萝倒入倒入家用电砂锅或陶瓷内胆炖锅内，加入柠檬汁用中火煮沸。

4、加入麦芽糖，小火继续熬煮。为避免糊锅，要边煮边搅拌!煮至麦芽糖全部融化后，加入细砂糖，边煮边搅拌，直至果酱汁呈现浓稠状即可。

备注：全程避免接触金属器具，以免酸性物质跟金属产生化学反应，生成不利于人体健康的物质。

杨桃是富含维生素C的热带水果，但部分人群不能食用杨桃，具体如下：

1、肾功能不全患者：杨桃中含有毒性物质，肾功能患者不全患者，特别肾衰患者易造成毒性物质刺激，导致中毒倾向;

2、肾病患者：肾病和肾病综合征患者也不可食用杨桃，杨桃中的部分成分不易被排出，也会导致中毒症状;

3、高血压、糖尿病患者：杨桃糖分较高，且杨桃的刺激作用，易引起血压波动，容易加重高血压和糖尿病;

4、儿童：儿童食用杨桃易出现血尿症状，特别是婴幼儿，更不可食用杨桃。