正常人空腹血糖数值为3 9-6 0mmol L,餐后2小时血糖<7 7mmol L,空腹血糖在6 1-6 9mmol L时,称为空腹血糖受损,餐后血糖在7 8-11 0mmol L时,称

“正常人空腹血糖数值为3.9-6.0mmol/L,餐后2小时血糖<7.7mmol/L,空腹血糖在6.1-6.9mmol/L时,称为空腹血糖受损,餐后血糖在7.8-11.0mmol/L时,称为糖耐量异常,空腹血糖≥7.0mmol/L,餐后2小时血糖≥11.1mmol/L,就诊断为糖尿病。”

血糖正常值偏高的人，如果注意饮食和加强运动，是可以将偏高的血糖降回到正常水平的，血糖正常值偏高的人吃什么?

1、主食，最好粗细搭配，大米中可以加糙米、薏米，或者加入杂豆，如红小豆、绿豆，在面中加些莜麦、燕麦等，既可以降低主食中碳水化合物含量，也降低了食物的升糖指数，主食要适量，少喝粥。

2、多吃绿叶蔬菜，蔬菜中绿叶蔬菜相比根茎类的蔬菜，含糖分比较少、纤维素比较高，可以多吃绿叶蔬菜。烹调方式要以凉拌、水煮为好，避免油炸或者油炒。

3、饮食中要注意有适量的蛋白质，肥胖或者健身的人可适当增加蛋白质的含量，减少主食量，蛋白质可以选择牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等。

通过饮食控制、加强运动、肥胖人群减重，血糖偏高的人群是可以恢复到正常水平的。