1、用白醋除黑垢被烧糊的锅当中可以倒入半碗白醋和适量的清水，将水煮沸之后3~4分钟然后将火关掉，让锅静置10分钟左右。当水变凉后，锅中焦

1、用白醋除黑垢

被烧糊的锅当中可以倒入半碗白醋和适量的清水，将水煮沸之后3~4分钟然后将火关掉，让锅静置10分钟左右。当水变凉后，锅中焦糊的部分也在逐渐的脱落，最后只需要正常的洗锅就好了。

2、洗洁精+小苏打除黑垢

开火加热锅，将白醋倒进锅中，可以先去除一部分的黑垢。然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净，污渍全部清理掉啦。

3、用啤酒+白酒除黑垢

在烧糊的锅当中加入适量的清水之后，再加少许的白酒和啤酒，然后将锅盖盖上，静置10分钟左右，一般这种情况下被白酒和啤酒浸泡之后，里面烧黑的部分，轻轻一擦就能去除了。

4、用桔子皮除黑垢

还可以用桔子皮蘸上去污粉，轻轻擦拭表面几遍，就能使它重新恢复光亮。但最好每次使用完锅之后都要洗干净并且晾干，这样才不会使得污渍堆积起来变成黑斑。

火忘了关一直干烧锅应立即关火，等锅自然冷却后才能清洗。若锅烧变形或清洗不干净，则不可继续使用，炒菜时会加有害物质渗入菜中，使用后会对身体产生危害。若只是有些许变黑，没有变形和异味，则可清洗干净继续使用。