清圣浊贤是酒的别称。汉代末年因饥荒严禁酿酒，饮者讳言酒，称酒之清者为圣人，浊者为贤人。《三国志·魏志·徐邈传》：平日棜客谓酒清者为

“清圣浊贤”是酒的别称。汉代末年因饥荒严禁酿酒，饮者讳言酒，称酒之清者为圣人，浊者为贤人。

《三国志·魏志·徐邈传》：“平日棜客谓酒清者为圣人，浊者为贤人。”

清圣浊贤出自《三国志·魏志·徐邈传》。意思是汉代末年因饥荒严禁酿酒，饮者讳言酒，称酒之清者为圣人，浊者为贤人，用来代指酒。

汉末，曹操主政，其善饮酒。但碍于时政，因饥荒、战事禁酒甚严，主要是因为酿酒耗粮食。所以人们只好私下偷着酿酒、饮酒，因此颇讳“酒”字，于是称清酒为圣人，浊酒为贤人。饮酒而醉称为中圣人，或者中圣，“清圣浊贤”便自此为酒之雅称。