头发掉主要是缺乏维生素B。头发掉在临床中也称之为脱发。少量的脱发属于一种正常的新陈代谢，大量脱发时就有可能与体内的维生素以及微量

头发掉主要是缺乏维生素B。

头发掉在临床中也称之为脱发。少量的脱发属于一种正常的新陈代谢，大量脱发时就有可能与体内的维生素以及微量元素缺乏有关。

维生素B族中含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12以及烟酸、叶酸等多种维生素，这些都是水溶性的维生素，这些维生素能够参与体内的蛋白质、脂肪以及糖的代谢，而这些物质又是毛发生长所需要的重要营养物质。

当维生素B族缺乏时，有可能会因为营养的缺失而影响毛发的正常生长、正常的新陈代谢，从而增加脱发的几率。

没有充足的证据证明盐吃多了会掉头发，但盐吃多了不利于身体健康，可能是多种慢性疾病的高发因素。

掉头发的原因非常复杂，就饮食因素来说，食物吃的过于油腻、乳制品摄入过多、甜食摄入过多、辛辣食物摄入过多，都有可能诱发或者加重脱发的症状。盐的主要成分为氯化钠和碘，还没有充足的证据证明盐吃的多，氯化钠、碘离子摄入过多，会直接引起掉头发的症状。

但是，盐吃的多了会对身体健康产生多方面的不利影响，引起多种慢性疾病。比如氯化钠摄入过多，会增加血管壁对缩血管物质的敏感性，容易发生高血压。氯化钠摄入过多，会导致体内水钠潴留、血容量增高，一方面增加高血压的发病几率，另一方面引发心血管系统疾病。氯化钠摄入过多，也容易增加肾脏负担，长期以往患肾脏疾病的几率也会相应增加。摄入过多的食盐，造成碘离子摄入过多，影响甲状腺素的合成，可能会诱发甲状腺结节、甲状腺功能异常等各种疾病。

所以，盐吃的多了虽然没有直接导致掉头发的现象，但也会明显影响身体健康，应当提倡低盐健康饮食。