韩国烧酒的度数都在19 5~21 5之间。扩展资料韩烧酒的特点是入口清新，爽口，刺激性很小，这种特点适合作为烧烤，海鲜生食的配饮。凡是喝过

韩国烧酒的度数都在19.5~21.5之间。

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韩烧酒的特点是入口清新，爽口，刺激性很小，这种特点适合作为烧烤，海鲜生食的配饮。凡是喝过韩国烧酒的人，绝大部分第一次都极不适应，从而放弃再次尝试。韩国烧酒的酒精度，几乎全部在20°左右，比中国南方的黄酒度数稍高。为什么中国没有这个度数的白酒?因为对于白酒酿造工艺而言，一般酒精度在30%以下时，会出现絮状物从而影响白酒的清澈度。

史料表明，韩国烧酒起源于中国元代的烧酎，一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。元朝时，蒙古人四处征战，在征服西欧的途中，遇到一种叫“阿刺古”的酒。这种酒由棕榈汁和稻米经过蒸馏酿造而成，故师传人中国后称为“烧酎”。

“耐”是指粮食经过三次蒸馏，如同接露水一样酿成的酒，因此这种酒也叫“露西”。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中详细记载了烧酒的酿造蒸馏方法，

提到这种方法从“元代始创”，称赞这种酒“其清如水，味极浓烈，盖酒露也”。在韩国历史上，烧酎长期被列为奢侈的高级酒，民间禁止制造，甚至被朝鲜皇室引为药方。