芒果怎么催熟?芒果怎么判断到底熟没熟?

芒果催熟方法如下:1、自然成熟法在市场买回来的芒果,通常来说,是可以放在常温环境下自然成熟的,但有两个条件需要满足,第一是买的芒果

芒果催熟方法如下:

1、自然成熟法

在市场买回来的芒果,通常来说,是可以放在常温环境下自然成熟的,但有两个条件需要满足,第一是买的芒果足够“老”(8成熟以上),第二是室内温度不要太低,第三是空气湿度不要太大,室温在25度以上放置,只要不出意外,3—7天基本上就能熟。

2、水果催熟法

将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里,然后放入几根半熟的香蕉或苹果,扎紧纸袋口,过2天左右芒果就会慢慢软化,这时芒果就已经熟了。

3、大米催熟法

普通的大米也含有微量的乙烯成分,所以可以把芒果放在米缸里,盖上米缸,一般4-5天左右芒果就会熟透。

1、看软硬:按压表皮可感受果肉有下陷变软,则为成熟,反之较硬的则是未熟。手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹,为成熟的芒果,而果过硬或过软都说明质量不佳。

2、看颜色:部分品种的绿色芒果成熟后皮色会是橙黄色,未熟时是青绿色。而切开芒果,果核是硬的,果肉是黄色,为熟果,若果核是软的,果肉为白色或绿色则未熟。

3、水中测试:将芒果放入水中测试,沉下去的说明熟了,浮在表面的则是没熟。

4、闻味道:闻闻芒果,带有芒果酸甜果香味的就熟了,而带有青涩味或无味的则是没熟。

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