又称星鱼。棘皮动物，海星纲动物的统称。身体扁平，辐射对称，呈星形。生活在温带、热带各大海洋，用管足行走。一般有五腕，能捕食软体动物

又称“星鱼”。棘皮动物，海星纲动物的统称。身体扁平，辐射对称，呈星形。生活在温带、热带各大海洋，用管足行走。一般有五腕，能捕食软体动物和其他棘皮动物。可作肥料和饲料。对贝类养殖业危害很大。

“用手拔掉其中一个触角，那些褐色的颗粒状的东西，就是海星的肉，都可以吃的。所有角里全都是。煮熟的海星突起的那些小触角稍稍有些扎手。用勺子或者筷子把里面肉取出，就可以享用美食。”