瓶螺科软体动物福寿螺是瓶螺科软体动物1 福寿螺为瓶螺科贝类，其外形与海螺类似，为黄色，头上有两对触须，前触须短，后触须长。2 福寿螺喜

瓶螺科软体动物

“福寿螺是瓶螺科软体动物1.福寿螺为瓶螺科贝类，其外形与海螺类似，为黄色，头上有两对触须，前触须短，后触须长。2.福寿螺喜欢在淡水中生存，喜温热，适宜在25~32℃的环境下生存。3.福寿螺是可以吃的，不过必须把它煮熟，如果不将它煮熟，会对身体产生很大危害。”

福寿螺能吃，高蛋白。本来就是为了做食材从国外引进的，但是口感不是很好，所以现在吃的人比较少了。

福寿螺是广州圆管线虫的寄主，如果吃了没煮熟的含这种线虫的福寿螺的话，会被线虫寄生，出现持续的头痛，严重的时候头部不能受到任何震动，走路、坐下、翻身的时候头痛得更厉害，同时觉得颈部僵硬、活动受限，还伴有发烧、乏力等症状，最严重的会导致脑膜炎甚至死亡，所以现在基本不怎么食用了……

作为普通食客，我们既控制不了商贩的“偷梁换柱”，也戒不了辣炒田螺的美味，就要学会辨别，如果发现螺有异样或者没煮熟，千万不要吃。

专业人士总结：田螺的外壳颜色则为青褐色，福寿螺的外壳颜色呈黄色。田螺的椎尾长而尖，福寿螺椎尾则平而短促。田螺的螺盖形状比较圆，福寿螺螺盖则偏扁。田螺的肉多为青褐色，而福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色。

最后还要提醒大家：见到福寿螺也不必惊慌，虽然身为广州管圆线虫的宿主，但这种虫皮肤接触不会感染，只有吃生螺肉才会感染其中的寄生虫。所以对一切螺类，注意是一切螺类，包括田螺，一定要煮熟再吃!