指晒干了的橘子皮或橙子皮、中医药有健胃、镇咳、止呕等作用。陈皮的功效与作用 药理 橙皮苷可抑制实验性胃溃疡，降低毛细血管通透性，因

指晒干了的橘子皮或橙子皮、中医药有健胃、镇咳、止呕等作用。

陈皮的功效与作用 药理 橙皮苷可抑制实验性胃溃疡，降低毛细血管通透性，因此具有调整肠胃功能以及抗炎作用;陈皮挥发油具有祛痰、平喘、促陈皮适合人群：

1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

2. 气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

陈皮食疗作用：

陈皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;气香宣散，可升可降;

具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效;

主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆;痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕;水肿，小便不利，大便秘结;乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。进消化液分泌和排除肠内积气等作用。此外还有扩张冠状动脉、降低血压和利胆等作用。