首先核心功能不一样，空气炸锅主要是煎炸，主打无油烹饪;烤箱的核心功能则是烘烤，可做烘培使用。其次体积有区别，烤箱体积通常大于空气炸

“首先核心功能不一样，空气炸锅主要是煎炸，主打无油烹饪;烤箱的核心功能则是烘烤，可做烘培使用。其次体积有区别，烤箱体积通常大于空气炸锅，会比较占用空间，但一次可烹饪的食材也更多。然后两者加热效率也不一样，空气炸锅不需要预热，鸡翅放进去十分钟就能做好;而烤箱需要预热10分钟，烤制食物的时间也会长一些。”

选择空气炸锅的时候，要关注这些：

1、安全，这是选空气炸锅必看的条件，要选择正规品牌的产品，都有国家安全认证，用起来没有问题，其使用材料也都是无毒的。

2、加热方式，目前空气炸锅加热方式主要有三种：螺旋360度热风循环，360度热风循环和上下热风循环，其中螺旋360度热风循环是最好的。

折叠空气炸锅的好处：

1、油少

2、空气炸锅清洁方便

3、空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸，而且食物本身的油也会滴到炸锅里，最高可降低80%的油脂。

大家在选购空气炸锅的时候，要注意这些方面：

1、安全性，这点很重要，要选择有3C安全标志的空气炸锅，各方面是有保障的，用起来安全放心。

2、要看底盘设计，选择有螺旋状的凸起的底盘，能让食物均匀的加热，也能加快食物的制作。

3、隔热性能，要知道空气炸锅在工作的`时候，里面的温度非常高，如果隔热性能不好，就可能引发烫伤等危险。