“加盟开店是加盟商(受许人)与连锁总部(特许人)之间的一种契约关系。根据契约，连锁总部向加盟商提供一种独特的商业经营特许权，并给予人员训练、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导和帮助，加盟商向连锁总部支付相应的费用。”

开加盟店和自己开店的区别：

1. 投资属性不同，加盟店更像是投资，自己开店相当于创业。

2. 扶持对比，加盟店有全方位支持，自己开店需要靠自己。

3. 学习成功经验，加盟商可以省去很多弯路，经验无价。